รายรับ

ตาดของเห็ดในเปลือกของ conchiglioni

ตาดของเห็ดในเปลือกของ conchiglioni


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

เห็ดหนึ่งคำจากปารีสที่เสิร์ฟบนโต๊ะที่ทางเข้าหรือบนบุฟเฟ่ต์ เด็ก ๆ จะรัก

ส่วนผสม:

สำหรับ 4 คน:

  • เห็ดปารีส 200 กรัม
  • ½มะนาว
  • ch พวงของกระเทียม
  • 1 ค. น้ำส้มสายชูบัลซามิกกาแฟ
  • 2 ช้อนโต๊ะ ของเหลวครีมทั้งหมด
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • 12 conchiglioni (พาสต้ารูปเปลือกหอยขนาดใหญ่) ปรุงสุก
  • 12 กล่องกระดาษ

เตรียม:

ตัดเท้าเห็ดให้ล้างออกด้วยหมวก ล้างให้สะอาดใต้น้ำ (เพื่อเอาทรายออกทั้งหมด)

สับเห็ดและใบไม้กระเทียมอย่างประณีตที่สุดและวางไว้ในชามขนาดใหญ่

บีบมะนาวบนเห็ดเพื่อ จำกัด สีน้ำตาลของพวกเขา

เพิ่มเกลือและครีมเหลวเล็กน้อย ผสมให้เข้ากัน

ห่อแป้งแต่ละส่วนของการเตรียมนี้ วางในแต่ละเซลล์ของกล่องไข่กล่องกระดาษเพื่อวางพาสต้ายัดไว้

สูตรอาหาร: ขัดจังหวะ

รูปถ่าย: Philippe DUFOUR / Interfel